специи — Кухня Пацифиста

Метка: специи

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «специи», за исключением суперсверхсекретных — 6 шт.

Готовим красного морского окуня под сметанным соусом — пошаговый рецепт с фото

Так уж вышло, что я увидел в магазине замороженные тушки красного морского окуня и не удержался. Очень уж он красив, да и для здоровья полезен. Известно же, что морская рыба содержит все возможные микроэлементы и одаривает организм ими в достатке. А морской окунь с речным окунем имеет мало общего, он куда ценнее. Так что надо брать. Особо сложного рецепта мы тут не придумаем, рыба вообще требует минимальной кулинарной обработки, но как вкусно и быстро приготовить окуня — это я вам покажу точно.

Читать статью полностью на сайте Пятого канала

Индийская ярмарка

Сходил на индийскую ярмарку. Не ушёл с пустыми руками.

Статья в журнале What’s cooking

В общем, я так и не видел, но мне рассказали. В Астанинском журнальчике What’s cooking вышел мой материал о специях и их использовании в кулинарии. Надеюсь, что неплохой, потому что я старался.

Читать полностью пост «Статья в журнале What’s cooking»

Ташкентские подарки

Хорошее настроение складывается из мелочей. Сегодня замечательная @kiramaysheva подарила мне гостинцы из Ташкента. И сразу так тепло на душе. )) Спасибо, Kira!

Подарки из Индии

Когда ты кулинар, и друзья любят тебя. Подарки из Индии. ))
12764621_226452931031696_2158744627904740552_o