Кухня Пацифиста

Казан-кабоб из курицы — пошаговый рецепт с фото

Это блюдо я когда-то готовил на регулярной основе, а потом как-то подзабыл. Возможно, из-за того, что гостей в моем доме стало сильно меньше, а это все-таки еда на компанию. Речь идет об узбекском казан-кабобе или казан-кебабе, как вам больше нравится. В данном случае это будет казан-кебаб из курицы.

Фото: Максим Гринкевич

Традиционно его готовят, конечно, из баранины. Но мы усложнять не любим, поэтому будем делать такой вот упрощенный вариант, не требующий много усилий и продуктов. Кстати, этот казан-кебаб вполне можно готовить не только на домашней кухне, но и на природе в казане, если весна уже позволяет вам туда выбираться. Ничего сложного, а результат неизменно хорош.

Читать статью полностью на сайте Пятого канала