Вчера в MEGA Alma-Ata состоялась пресс-конференция, посвященная замечательному событию, которое скоро состоится в Алматы. 28 мая 2016 года в амфитеатре ТРЦ MEGA Alma-Ata пройдет вторая кулинарная битва шеф-поваров Казахстана — Шеф Battle 2016 BBQ . На этот раз в борьбе схлестнутся мастера приготовления пищи на открытом огне и углях. Только барбекю, только треш. Соревнование будет длиться целый день, его будут поддерживать площадки лучших барбекью-ресторанов и стейкхаусов. Можно будет жевать стейк и смотреть, как суетятся запыхавшиеся повара. Почетным гостям разрешат прикуривать от мангала победителя битвы.
Самым интересным зрелищем будет, конечно, испытание так называемым Черным ящиком. Это когда повару дают неизвестный заранее набор продуктов, например, огурцы, кетчуп и шпротный паштет, из которых он за 40 минут с помощью мангала и барбекьюшницы должен сотворить шедевр. С собой продукты приносить нельзя. Повара будут плакать, проситься домой, рвать на себе фартуки, но специально отобранная охрана из призеров соревнований по боксу, а также отобранные паспорта будут удерживать их на местах. Для поднятия духа поварам будут выдавать отличное вино и минеральную воду «Боржоми».
В общем, будет много знакомых лиц, много веселья, будет музыка и еда, а что ещё нужно? Настоящие мастера покажут своё кулинарное искусство, настоящие критики буду незаметно выплевывать мясо в салфетки, чтобы попробовать следующее.
В жюри пригласили представителей Всемирной Ассоциации кулинарных сообществ WACS и вашего покорного слугу. Приходите посмотреть. Это будет круто, я уверен! Кому не будет круто — там Бургер кинг есть на втором этаже, голодными не уйдете. ))
Правда, редкое в наших широтах событие и организаторы большие молодцы — я уж знаю.
