Когда-то давно я смело взялся рассказать о том, что происходит в кулинарном блогинге казнета. Тогда я написал три поста: перечислил сайты, блоги, людей, которые показались мне интересными в этой сфере. Это был интересный опыт, мое исследование даже использовали для одной телепрограммы, не спросив, разумеется, у меня разрешения.
Но жизнь такова, что кулинарные проекты в казнете долго не живут. Таких упрямых идиотов, как ваш покорный слуга, в природе есть не много, и исследование моё устарело. Многие блогеры перестали писать, сайты захирели, да и вообще тема подсдохла.
Я повторять такой масштабный опыт пока не очень хочу, потому что материала мало. Может быть, когда-нибудь. Но надо быть честным и последовательным человеком, а потому я стану рассказывать вам о кулинарных интернет-проектах, которые попали в поле моего зрения в последнее время. И хотя они мне где-то конкуренты, и превосходят меня по отдельным параметрам, об этом вспоминать не будем. Тем более, везде девочки. ))
Четыре сезона с Еленой Кукеле — эта кулинарная страничка существует в Фейсбуке уже год с небольшим. Она имеет, разумеется, коммерческий и рекламный характер, но это нас не касается. Титульным автором страницы является Елена Кукеле — известный рекламщик и журналист. Однако я полагаю, что над контентом страницы трудится чуть больше, чем один человек, так как работа производится весьма серьезная. Отличные фотографии, красивое оформление и неплохие тексты. Мне не близка инстаграммная лаконичная манера изложения с обильным применением смайлов, но готовить по этим рецептам вполне можно. А другой цели и не преследуется. Также у меня сложилось впечатление, что акцент при выборе блюд для приготовления делается на вещах более гламурных и дорогих, что не всем подходит. В целом, с интересом читаю эту страницу, и надеюсь, что это дело будет развиваться. Елена, рад знакомству!
Гастрономический журнал «Crème brûlée». Здесь речь идёт о вполне себе реальном бумажном издании, но читать можно и в сети. Основой для создания журнала являются посты кулинарных блогеров из Инстаграма. Причем не только казахстанских, широко используется и материалы от блогеров из России, а может, и еще каких-то стран. Концепция журнала скопирована с одного из российских изданий, но сделано хорошо, красиво. Красиво — это ключевое слово для подобного формата, потому что Инстаграмные блогеры делают акцент на фото. В остальном, присутствуют все типичные болезни фудфотографов, которые пишут статьи — шаблонные языковые обороты, щедро рассыпанный глянец и гламур, большая предсказуемость в выборе тем, слабое владение материалом. Но многим нравится именно такая подача. Для кого-то мои статьи — корявые, некрасивые и занудные. По качеству фотографий мне с ними точно не тягаться. В целом, всякое должно быть. Полина, добра и удачи вашему проекту!
PodSousom — страница позиционирует себя как кулинарного блогера, хотя на самом деле, насколько я увидел, занимается рекламой определенных алкогольных напитков. Но параллельно они все-таки готовят и очень недурно фотографируют. Рецептов там пока не очень много, однако, хочется надеяться, что дело пойдет, и вскоре страница наполнится большим количеством разнообразного контента. А длинные подробные статьи не пишите, их буду писать я. ))) Цеппелины вот они приготовили, но рецепт зажали. Я запомнил. ) Элина, у вас хорошо получается, я читаю!
Обязательно взгляните на эти страницы, быть может, найдете там что-то интересное для себя. А если знаете что-то ещё новое в кулинарном казнете — буду рад посмотреть и потом рассказать читателям.
