Секретный архив за месяц

Показаны дела из архива за Февраль 2019 года, за исключением суперсверхсекретных — 10 шт.

Как приготовить крем-суп из шампиньонов

Легкое диетическое блюдо для все семьи.

Фотография - Как приготовить крем-суп из шампиньонов

Случилась у меня, друзья, некоторая авария. Обострились болезни ЖКТ, так характерные для любого человека, увлеченного едой. Болезни эти имеют хронический характер, и с некоторой периодичностью проявляются, усаживая меня на стогую диету. Так вышло и в этот раз. Кашки на воде, котлеты на пару и все в таком роде.

Но я бы был не я, если бы не попытался найти и в этом положении что-то полезное для своей кулинарной деятельности. Есть ведь блюда, хоть и диетические, но очень вкусные и красивые. Их просто так готовить всегда не доходят руки, а тут нашелся повод. Поэтому сегодня мы станем с вами говорить про крем-суп из шампиньонов, настолько легкий и обволакивающий, что есть его можно даже людям с разными обострениями. Я проверил. Да и делается это очень легко. Каких-то полчаса и готово.

Читать статью полностью на сайте today.kz

Как приготовить Арроз кон пойо

Еще одна латиноамериканская вариация на тему плова.

Фотография - Как приготовить Арроз кон пойо

Фото: today.kz

За свою жизнь я приготовил и попробовал очень большое количество разновидностей плова и похожих на него блюд. Просто когда-то меня очень зацепило это простое сочетание продуктов, которое можно приготовить очень по-разному, и я стал копать эту тему. Тема оказалась едва ли не бесконечной – новые вариации все находятся и находятся, а я все готовлю и готовлю.

Вот и сегодня хочу вам рассказать про латиноамериканское блюдо с красивым названием Арроз кон пойо. В переводе с испанского этого просто «курица и рис». Но не так, что отдельно курица, а отдельно рис, а все вместе. Рецептов этого блюда существует великое множество, я лишь покажу из них. Это очень похоже на паэлью и джамбалайю, о которых много написано и рассказано. Похоже, но все-таки это Arroz con pollo из Латинской Америки, где много-много диких обезьян.

Читать статью полностью на сайте today.kz

Подарок от Chicken Em

Ай, какой подарок на День Святого Валентина мне сделала компания Chicken Em! Целую коробку острых куриных крылышек в соусе с картошечкой и кимчи к ним! С ума же можно сойти. А главное — неожиданно. Хотели с любимой пойти в кафе посидеть, а в итоге устроили романтический обед с обгладыванием куриных косточек. Я бы лучше и не придумал.

Спасибо вам, ребята! Вы так вкусно это всё делаете, что настроение поднимается всегда. Я сражён вашей любовью наповал. Уф, пойду полежу. Праздник удался! А мне ещё вечером в кино.

Блин, но вкусно же.