Узбекская домашняя кухня

Узбекская домашняя кухня

Ещё не рассказал тут, что приобрел некоторое время назад себе книжку уважаемой iqmena «Узбекская домашняя кухня». Давно собирался и ни секунды не раздумывал, покупая.
Что имею сказать. Книжка замечательна, всё очень красиво сделано, про содержание и говорить нечего — я давний большой поклонник постов Лилии. Да и супруга моя тоже. Но есть и замечание — несколько страничек (штуки три) в разных частях книги не пропечатаны — рисунки бледные, текст почти не читается. Какой-то типографский брак. Ай-ай-ай.

Но это мелочи. А я уже даже успел приготовить ташкентский плов по рецепту из книги. Всё получилось удачно. А пришедшие в гости друзья разглядывали картинки и говорили, что на фотографии рис-то разварился, а у меня нет. 🙂
В общем, я любитель узбекской кухни, и для меня этак книжка однозначный «маст хэв». И вам советую тоже. Я же только посты писать кулинарные как-то перестал временно, а готовить я готовлю. Вот хоть у кого спросите. 🙂