турецкая кухня — Кухня Пацифиста

Метка: турецкая кухня

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «турецкая кухня», за исключением суперсверхсекретных — 2 шт.

Приготовьте чечевичный крем-суп, как в турецком отеле — пошаговый рецепт

Если вы когда-нибудь бывали на курортах средиземноморского побережья, например, в Анталии, то отлично себе представляете, что такое турецкий шведский стол. Далеко не все блюда из великолепного разнообразия придутся по вкусу взыскательному туристу. Но среди странных сочетаний попадаются и редкие жемчужины, которые вы обнаруживаете на третий–четвертый день отдыха.

И вот на таких трапезах в углу всегда скромно стоят огромные емкости с супами. Это турецкие крем-супы, по виду которых не всегда можно понять, из чего они приготовлены. Но если вы их попробуете, то обнаружите, что это потрясающе вкусно.

Один из таких супов — турецкий чечевичный суп. Его уважают не только турки, но и туристы. Этот суп практический вегетарианский, поэтому основным блюдом он быть не может, но как первое подходит великолепно. Кроме того, это отличная вещь для улучшения пищеварения. Почему бы нам не попробовать приготовить его сегодня? Чем не еда для августа?

Читать статью полностью на сайте Пятого канала

Турецкий ужин

Вчера я побывал на очень необычном для меня мероприятии. Я на таких бываю крайне редко, а может, и вообще никогда.

Необычным оно было потому, что это вроде как блогерская тусовка, а только блогеры не те. Тут собрались сплошные монстры и величины казнета. Чтобы вы понимали, я не буду тегать сейчас этих людей, потому что часть их них вообще не знает о моем существовании. Просто перечислю. Алишер Еликбаева, Бейбит Алибеков, Ержан Рашев, Джохар Утебеков, Мади Мамбетов, Андрей Мануйлов, Ерден Телемисов, Гульнара Бажкенова, Светлана Ромашкина, Майя Акишева, Нуркен Халыкберген, Карим Кадырбаев, Слава Неруш, Полина Льдокова, Нариман Абиев, Дмитрий Куцель. Чтобы вы понимали, я там тоже не всех знаю. Уровень вообще не мой. Но вот так случилось, что среди этих больших и уважаемых людей оказался маленький я.

Это был турецкий ужин, устроенный компанией Turmeda. Нам рассказывали о лечении в Турции премиум-класса, показывали фильм о том, как турки сломали и восстановили Алишер Еликбаев (Alisher Yelikbayev) носовую перегородку, и он начал нормально дышать. оказалось, что лечение в Турции — весьма престижная вещь, а некоторые клиники компанию входят в десятку лучших клиник мира. Я до этого не знал о том, что турецкий уровень медицины так высок. Теперь об этом знаете и вы. Детали можно посмотреть на сайте http://turmeda.kz

А меня, конечно, интересовала турецкая еда. Всевозможные закуски, ароматная баранина и знакомые всем десерты. Было вкусно и немного радостно за себя, что оказался в такой компании. Турецкую кухню я люблю. )) А вы если заболеете, то сразу обращайтесь к Еликбаеву. Он знает, что с этим делать. ))

Спасибо за приглашение Нариман Абиев (Nariman Abiyev)!

Читать полностью пост «Турецкий ужин»