пикник — Кухня Пацифиста

Метка: пикник

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «пикник», за исключением суперсверхсекретных — 1 шт.

Пикник как искусство

Майская погода в Алматы радует солнечными днями и сочной зеленью. Город в это время красив и уютен, но это, конечно, не его время. Май предназначен для первых выездов на природу, где уставшие от каменных джунглей алматинцы могут вдохнуть свежего ветра и прикоснуться к изумрудной травке, не боясь испачкать одежду. Такова традиция, эти дни просто созданы для пикников, маевок, шашлыкингов и прочих оупенэйров. Известный кулинарный блогер Максим Гринкевич специально для АФИША.kz рассказывает, как правильно организовать пикник и что на нем приготовить.

В переводе с французского пикник означает что-то вроде быстрой еды на траве. Именно так. Употребление пищи на свежем воздухе является одним из важнейших элементов мероприятия. Есть еще, конечно, подвижные игры, общение и алкогольные возлияния, но питание все-таки первично.

Изначально пикник не предполагал каких-то сложных манипуляций по приготовлению еды. Абстрактная корзина для пикника наполнялась бутербродами, свежими овощами, напитками, и все это употреблялось в атмосфере дружеского общения с проснувшимися от зимней спячки муравьями.

 

Читать полностью пост «Пикник как искусство»