листья кафирского лайма — Кухня Пацифиста

Метка: листья кафирского лайма

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «листья кафирского лайма», за исключением суперсверхсекретных — 1 шт.

Том Ям – тайский обжигающий суп

Суп, который пробовали все, кто бывал в Таиланде. Как его сделать дома.

К тайской кухне я подбирался долго. Читал книги, изучал статьи в Интернете, смотрел видеоролики. Ну, сложно, не будем кривить душой. И сложно во-многом из-за непривычных редких ингредиентов. Не все можно купить у нас в городе. Да и технологии сложные местами, и сочетания вкусов. Ситуацию усугублял еще тот факт, что в Таиланде я никогда не был. Ну как я буду рассказывать людям про тайские блюда, которые я не пробовал, а они пробовали?

В интернет-магазине тайских товаров было только «все для Том Яма». Заказал я набор ингредиентов для супа и готовый соус как вкусовая добавка. Тут уж деваться было некуда, придется готовить Том Ям, слово мужика.

Читать полностью пост «Том Ям – тайский обжигающий суп»