кобра — Кухня Пацифиста

Метка: кобра

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «кобра», за исключением суперсверхсекретных — 2 шт.

Запекаем целого сазана в духовке

Когда просто хочется рыбы.

Фотография - Запекаем целого сазана в духовке

Не знаю, как у вас, а у меня иногда случаются такие специальные «рыбные» дни. Это дни, когда я четко понимаю, что сегодня я хочу приготовить и съесть рыбу. Это может быть разная рыба, по настроению, но вот какая-то потребность именно в этом продукте время от времени возникает. 

Фото -

Так случилось и в этот раз. А раз это был пока еще сухой ноябрьский субботний денек, то я отправился на ярмарку и приобрел там трехкилограммового сазана. Не знаю, почему именно сазан привлек мое внимание в этот раз, но уж очень хороший выбор этих сазанов был на ярмарке. Я взял далеко не самого крупного, но, будем говорить, внушительного. Сейчас сезон вылова сазанов, так что нужно пользоваться.

Читать статью полностью на сайте today.kz

Мужской рецепт: бросок кобры на мидии

Когда организм просит морепродуктов, а деньги на билет до Парижа ты потратил на трип по курортам Южного Казахстана, то на помощь приходят наши кулинарные советы.


Морепродукты – вещь замечательная. И вкусная, и полезная, и дорогая. Медики уверяют, что морепродукты усваиваются организмом гораздо лучше, чем мясо, и при этом содержат в себе элементы, которых всегда не хватает нашим закаленным степными ветрами организмам.

Да что там говорить – все мы любим морепродукты. Были времена, когда некоторые люди из редакции Gagarin.tm не начинали утро без десятка свежевыловленных устриц и бокала шампанского. И отлично себя чувствовали, скажу я вам. Потом, увы, пришел кризис, цены на наркотики поднялись, поэтому пришлось чем-то жертвовать. Пожертвовали устрицами.

Но ведь это не повод окончательно и бесповоротно отказываться от даров моря. К счастью, сейчас на рынке встречаются и более доступные варианты. Скажем, другие двустворчатые моллюски – мидии. На вид почти что вуль… устрицы, но стоят дешевле.

Читать полностью пост «Мужской рецепт: бросок кобры на мидии»