фаршированный перцы — Кухня Пацифиста

Метка: фаршированный перцы

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «фаршированный перцы», за исключением суперсверхсекретных — 1 шт.

Фаршированные перцы — осенняя классика

Блюдо, без которого многие из нас не могут представить себе сентябрь. Знакомое с детства сочетание и немного технологических деталей.

Каждое время года имеет свои сезонные кулинарные особенности. Какие-то вещи лучше подходят для зимы, какие-то для лета. А сейчас вот осень – время сбора урожая, когда хорошие местные овощи вполне доступны по цене и имеют наиболее интересные вкусовые особенности. Например, болгарские перцы. Когда их готовить, если не сейчас? Потом-то будут доступны только пластмассовые китайские «светофоры». И, конечно, говоря про готовку перцев, мы сразу подразумеваем их фаршировку. Это простое, но вкусное блюдо отлично прижилось на нашей кухне. В каждом доме есть свои особенности, свой неповторимый рецепт. Я расскажу, как это делается у меня.

Читать полностью пост «Фаршированные перцы — осенняя классика»