донер — Кухня Пацифиста

Метка: донер

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «донер», за исключением суперсверхсекретных — 1 шт.

Навеяло

Одна из самых медитативных работ, через которые можно достичь истинного просветления, на мой взгляд, это работа донерщика.

Это человек, который никогда никуда не спешит, который давно отказался от оценочных суждений и не зависит от таких условностей, как время и общественное мнение. Он творит искусство, его холст — это пузырчатая шершавая ткань выпеченного на камне лаваша. Бережно, словно родных детей, обнимает он ловкими пальцами продолговатые столбики обжаренного картофеля. Аккуратно их раскладывает по лавашу, так что они образуют собой причудливый узор, в котором знающие люди могут угадать древний иероглиф, означающий “покой”. И тут же, словно спеша прикрыть собой пугающую откровенность этого знака, на картофель ложатся тонкие кроваво красные дольки помидора, сочащиеся прозрачным соком. За ними уже спешат режущие глаза стружки репчатого лука.

Читать полностью пост «Навеяло»