багет — Кухня Пацифиста

Метка: багет

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «багет», за исключением суперсверхсекретных — 2 шт.

Обед от Гордона Рамзи: Брускетты и Утиные грудки в вишневом соусе

Итак, я готов продолжить рассказ про обед, приготовленный мной к празднику 8 марта по рецептам из книги Гордона Рамзи «Лучшие меню». Сегодня речь пойдёт о двух блюдах сразу. Это брускетты и утиная грудка с соусом из вишни и портвейна. Рецепты стремятся к аутентичным из книги, но некоторые вещи всё же пришлось сымпровизировать. В процессе буду пояснять. Давай свою руку, читатель, я проведу тебя по прекрасным мирам, где утиные грудки растут прямо на деревьях, а кипящее масло не обжигает руки.

Обед от Гордона Рамзи: Брускетты и Утиные грудки в вишневом соусе

Читать полностью пост «Обед от Гордона Рамзи: Брускетты и Утиные грудки в вишневом соусе»

Багеты по-итальянски

Далеко не всегда в нашей жизни есть время и силы для приготовления серьёзных больших блюд. А иногда возникает необходимость приготовить что-то довольно простое, что можно взять с собой в дорогу или накормить неожиданно нагрянувших гостей. Сегодня буду говорить про какое-то такое блюдо. Скорее даже закуску. Совершенно случайно мне попалась на глаза идея этой штуки, которая оказалось настолько вкусной, что я не могу удержаться от того, чтобы поделиться со своими читателями.
В общем, если хотите приготовить простую, но интересную закуску, и немножко почувствовать себя итальянцем, то вот возможность. Багеты с болоньезе. Даже не рецепт, а просто идея, которую можно в дальнейшем расширить и улучшить.

Читать полностью пост «Багеты по-итальянски»