Kalispera

Kalispera

Вчера довелось побывать на открытии интересного заведения под названием «Греческая таверна Kalispera». Таверна находится на пересечении улиц Жибек жолы и Кунаева, и позиционирует себя как место, где можно отведать греческой кухни. Вчера там был праздник с участием греческой диаспоры нашего города — песни, танцы, фуршет. Ну и блогеры затесались.

Заведение это необычное. Хозяйка заведения — женщина, которая успела поработать в ресторанном бизнесе по всему миру, а теперь вот вернулась в родной Алматы и решила использовать накопленный опыт для создания такого кафе. Скажу сразу, в меню не только греческая кухня. Много там и вполне привычных нам блюд — от вареников до шашлыка. Но имеются и аутентичные вещи. И это не только греческий салат и мусака, там ещё много чего есть. Настоящие греческие продукты тоже используются в обязательном порядке. Поэтому вкусно.

Ну и вот я долго думал, как описать это место так, чтобы стало всё понятно и про интерьер, и про атмосферу. Больше всего это мне напомнило кафе в городе Неаполе, куда мы забрели в процессе прогулки вдоль Неаполитанского залива. Такой, знаете, район, застроенный недешевыми особняками и коттеджами, тенистая улица и простое домашнее кафе с деревянными стенами, выкрашенными в голубой цвет. Какие-то морские безделушки по стенам, столы, накрытые белыми скатертями и ощущение полного спокойствие. Оно конечно Италия, а не Греция, но Средиземноморье везде чем-то похоже.

Это место никогда не будет модным или тусовочным. Вся его ценность вот в этой камерности, уюте и какой-то очень домашней обстановке. Туда можно приходить как в гости к старым знакомым. Вам всегда будут рады, угостят свежей рыбой и улыбнутся. А к вечеру все гости встают, берутся за руки и танцуют греческие танцы, ничего не стесняясь. Такая она — греческая таверна «Kalispera». Это, кстати, переводится как «добрый вечер». И вечер, проведенный в этих стенах не может не быть добрым.

Спасибо за приглашение Алевтина Мадьярова!