Больше не нужно идти за фаст-фудом.
Так уж вышло, что мои сыновья не живут со мной на постоянной основе. Но зато регулярно приезжают ко мне на все выходные с тем, чтобы наполнить мой дом весельем и дураковалянием. В таких случаях я крепко задумываюсь, чего бы такого приготовить для двух прожорливых почти подростков, чтобы они остались довольны.
А они, как и большинство детей, любят всевозможный фастфуд. Бургеры, картофель, наггетсы – ничего другого им не хочется, сколько ни бегай вокруг них с изысканными блюдами высокой авторской кухни. Так что приходится и мне подстраиваться под их вкусы, чтобы остаться таким современным модным папой.
И вот в этот раз я решил, что не стану ничего заказывать, а приготовлю сам дома куриные наггетсы. Посмотрел рецепты – все оказалось не так и сложно. Вообще изначально наггетсы были кусочками куриного филе, запанированными и обжаренными в масле. Но, во-первых, это слишком похоже на маленькие котлеты по-киевски, а во-вторых, в фастфуде из кусочков их давно не делают. Из кусочков – это теперь стрипсы. А наггетсы готовят из куриного фарша. Вот и мы попробуем сделать также. Возни здесь многовато, но ничего сверхъестественного нет.
