Это не самая высокая и авторская кухня, но это вкусно, питательно, а главное – очень нравится моим детям.
Знаете,
кроме того, что я практикующий кулинар, я еще и отец двух непоседливых
мальчишек предподросткового возраста. А это значит, что проблема «чем
накормить детей» актуальна для меня уже много лет. И решается она не так
просто, как может показаться. Те, у кого тоже есть дети, меня поймут.
Накормить детей – это прямо задача.
Дело в том, что дети – это такие очень специальные люди, они не любят сложностей, они очень консервативны в своих вкусах и им не интересы вопросы папиного профессионального самоутверждения. Другими словами, ты можешь сколь угодно виртуозно готовить потрясающее кассуле из дикого фондю под рябиновым соусом, а твои дети все равно любили макароны, любят макароны и будут любить макароны. Ну, и бургеры, конечно. Но макароны в первую очередь.
И вот приходится иногда готовить вещи, которые ты для себя бы делать, возможно, и не стал. Сегодня я покажу вам одну из таких штук. Это не самая высокая и авторская кухня, но это вкусно, питательно, а главное – очень нравится моим детям. Речь пойдет о запеканке из макарон. Прямо так. Ничего сложного.
