Асыл туз — жамбылская соль

Итак, на прошлой неделе я принял участие в блоге туре на новый завод по производству пищевой и производственной соли «Асыл Туз». Мы прибыли в славный город Тараз, переночевали там, а потом отправились в не менее славный город Жанатас, где и расположен завод.

Завод «Асыл туз» раскинулся на 4 гектарах земли и работает всего два месяца. Однако, даже за это время уже видны серьёзные успехи — соль «Асыл туз» поставляется в ряд городов Казахстана и даже Кыргызстана. Потенциал производства составляет около 70 тысяч тонн соли в год. Заключаются соглашения на поставку продукции в Россию и Китай. У завода амбициозные планы, и очень хороший настрой на работу.

Собственно, как производится пищевая соль? Сырьё для неё добывается в уникальном солевом озере Майдакен-коль близ села Камкалы. Мы побывали на этом озере, почти в 200 км от завода, осмотрели соляные горы, которые нагребаются бульдозером и готовятся к отправке на завод. А про гостеприимство жителей Камкалы я уже писал. Прекрасные фотографии от Елена Северина (Elena Severina) передают красоту этого места, насколько это возможно.

Уникальность выработки заключается в том, что для переработки снимается только верхний слой соли в несколько сантиметров, бульдозер не затрагивает почву. Это позволяет существенно удешевить процесс очистки соли — ведь никакой грязи в ней нет, а снятый солевой слой восстанавливается буквально через несколько недель. Таким образом вред экологии региона сведен к минимуму. Полученное же сырьё очищается, обогащается йодом и упаковывается в соответствующую тару. По показателям Жамбылская соль максимально близка к высшему сорту — необходимо слегка модернизировать процесс обогащения, и вожделенные конкурентоспособные цифры будут официально получены для экспертизы. Это, разумеется, в ближайших планах. А пока соль «Асыл туз», благодаря благоприятным условиям производства, может похвастаться намного более низкой ценой, чем у конкурентов. Это уже сегодня.

Надо ещё заметить, что «Асыл туз» — это инвестиционный проект компании L-Capital ( https://instagram.com/p/BknDM8OHh93/​ ), которая занимается финансированием перспективных производственных стартапов. Именно с представителями этой компании, которые принимали участие в постройке завода в Жанатасе, мы и ездили в блог-тур. Без помощи инвесторов завод бы, разумеется, никогда не состоялся.

Что было важным для меня. Отправляясь в Жанатас, я, конечно, перебирал в голове факты, известные мне об этом затерянном в пустыне городишке. Конечно, вспомнились тревожные новости из 90-х, когда жители умирающего города останавливали поезда, митинговали и пешком шли тогда ещё в Алматы за справедливостью. Дело в том, что в советские времена этот город был построен на месторождении фосфоритов, и добывающее предприятие было основным источником заработка жителей. После распада СССР производство остановилось, и город стал умирать. Естественно, мне было интересно, как обстоят дела сегодня. Тем более, что по пути мы проезжали ещё один не город с не самой лучезарной историей — Каратау.

Однако увидел я маленький, но ухоженный городок с чистыми улицами, не навевающий никакой депрессии. и вот новый соляной завод, где работает 65 жителей города, в лица которых я внимательно вглядывался. Эти люди улыбались, шутили и, похоже, были довольны жизнью, которая вернулась в Жанатас. Черт возьми, да только ради этого стоило построить такой завод. Естественно, это не единственное в городе предприятие — есть и другие, но большое складывается из малого. Жанатас меня порадовал, и завод «Асыл туз» сыграл в этом не последнюю роль. За это большое спасибо. Ведь люди — это самое важное.

В конце хочется поблагодарить компанию L-Capital за проделанную работу, хочется пожелать заводу «Асыл туз» процветания и развития, и пусть Жамбылская соль станет известной если не всему миру, то уж жителям соседним стран, как минимум. Тем более, что они уже спешат в Жанатас с заказами на этот продукт. Это был отличный опыт и интересные три дня моей жизни! Спасибо за гостеприимство.

#lcapital, #lcapitalпроекты, #асылтуз, #соль, #производствосоли, #инвестиции, #инвестпроект

Читать полностью пост «Асыл туз — жамбылская соль»

Вечер в ауле

Хочу немного вернуться к нашему туру в Жамбылскую область на Соляной завод «Асыл Туз». На следующей неделе будут подробные рассказы о производстве с красивыми фотографиями и отточенными формулировками, а пока о самых важных впечатлениях. Личное.

Дело в том, что в своих поездках по стране, а особенно по глубинке, я всегда преследую, кроме профессиональных, ещё и культурологические цели. Мне интересно узнать, какие люди там живут, как они живут и что у них на душе. Ведь действительно, я обитаю в своём алматинском «Золотом квадрате», общаюсь со здешними людьми, варюсь в собственном соку и совсем мало знаю, о том, что происходит в стране. А сама соль — она там, в аулах.

Вот и в этот раз нелёгкая блогерская судьба занесла нас в отдаленный аул, затерянный в пустыне. Триста километров от Тараза по убитой дороге — это очень далеко, поверьте мне. Приехали мы туда после осмотра находящегося рядом соляного озера, откуда, собственно, наш завод и черпает сырьё. Целый день мы проездили по бездорожью, теряя номера и отрывая бамперы, и вот хозяин озера, взявший его в аренду у государства, пригласил нас к себе в гости. Посмотреть на чудных алматинских людей.

Понимаете, человек съездил 600 км за продуктами, его супруга с помощницами потратил день или два на готовку, и вот приехали мы — лихие и запыленные бездельники, с которыми он до этого даже и знаком не был. В доме Маке, а именно так все называли хозяина, нас ждал щедро накрытый дастархан, огромное количество еды и гостеприимство такого уровня, от которого у городских жителей отваливается челюсть. Вот вам специально зарезанный к вашему приезду ягненок, вот вам масса салатов и закусок, вот вам кумыс и шубат, вот вам алкогольные напитки в ассортименте, вот вам выпечка всех возможных видов, сладости и даже проникновенная песня под домбру — пожалуйста. Звучали тосты на двух языках, и было очень тепло и понятно, о чем идёт речь. Хозяин довольно улыбался, а его супруга пришла сказать нам несколько слов и сразу ушла.

Так как состав нашей журналистско-блогерской команды был преимущественно женским, то девчонки пошутили, что самый главный аксакал среди них я, и мне досталась голова барана. Увы, с разделкой головы я знаком только теоретически, поэтом ограничился тем, что съел один глаз, а второй пожаловал Умутжан Сасанова (Umutzhan Sasanova) с пожеланиями не терять остроту зрения. Дальше я разделывать голову не стал, уж простите мне это. Оставил хозяевам.

 

Читать полностью пост «Вечер в ауле»

Блог-тур на завод Асыл туз

 

Это я почему раньше злой был — потому что не ездил никуда давно. А теперь вот на юг поеду.

В понедельник в составе летучей команды блогеров отправляюсь в славный город-герой Тараз, ночую там, а на утро стартую уже в город-курорт Жанатас, чтобы принять участие в церемонии открытия завода по производству соли Асыл туз. Там ещё джиповка по степи, озеро и шашлык планируются, но это рабочие моменты. Главное — соль!

В общем, до среды буду веселить вас пейзажами нашего раскаленного юга. Счастлив и доволен! Надеюсь, ночью в гостинице и футбол посмотреть успею. Южная кухня, жди меня! Покажем Жанатасу, кто такие блогеры.

Сердце юга. Что посмотреть в Шымкенте?

Есть что-то сакральное в Шымкенте для нас – алматинцев. Возможно, это связано с большим количеством легенд, которые ходят об этом городе, а может быть, дело в том, что Алматы – это тоже южный город, и мы чувствуем свою связь с историческими центрами Южного Казахстана – Таразом и Шымкентом. Можно думать как угодно, а только в «Техасе» побывать необходимо.

Признаюсь, когда я впервые приехал в этот город, я ожидал, что немедленно испытаю какой-то небывалый шок, буду потрясен всем – от уличного движения до местного выговора. Вышло не так. Шымкент, будучи городом древним и одиозным, при этом является очень комфортным, по ощущениям, местом. И легенды уже не всегда актуальны. Оказалось, например, что легендарные лихие шымкентские водители давно уже водят автобусы в Алматы, а вот кто остался тут, так это пешеходы, перебегающие улицу перед капотами движущихся автомобилей. Если ты переходишь улицу в неположенном месте и замираешь на осевой, машины начинают притормаживать, боясь, что сейчас ты побежишь. И местные бегают, ничего не боясь.

Читать статью полностью на сайте informburo.kz

В тени Грузии. Почему следующий отпуск лучше провести в Армении?

Так сложилось, что казахстанцы знают об Армении очень мало. Есть крайне популярная Грузия – точка притяжения туристических потоков, а соседняя Армения как-то долго оставалась в тени. Возможно, тому виной непростая история этой страны, полная кризисных моментов, возможно, отсутствие грамотного пиара. Но только туристы из дальнего зарубежья куда лучше нас знают о том, что делать в Армении, чем мы – бывшие соседи по одной советской державе.

Волею случая мне посчастливилось этой осенью посетить Армению. Там есть на что посмотреть, есть с кем поговорить и есть много причин, чтобы провести там свой отпуск в следующий раз. Эта маленькая горная страна богата и историей, и культурой, и достопримечательностями, и кухней. И что важно – местные жители всегда готовы поделиться с приезжими своими чудесами.

Читать статью полностью на сайте informburo.kz