Кухня Пацифиста

Мои итоги года

Ну вот, друзья мои, вот они — мои итоги года. Пятьдесят восемь кулинарных статей написано в 2016 году. До конца декабря я намерен довести их количество до ровных шестидесяти. А пока предоставляю вашему вниманию каталог статей по месяцам, чтобы вам удобно было находить то, что вам интересно. А для меня это такой итог, чем я занимался целый год. По-моему, совсем неплохо. Будем продолжать, двигаться вперед и осваивать новые вершины. Ура! С наступающим!

Январь

Мужской рецепт: бери казан, иди к плите

Февраль

Мужской рецепт: янчжоу чао фа
Мужской рецепт: конина по-татарски в горшочке
5 заморских яств, не рекомендованных к употреблению
Омерзительная семерка: это невозможно есть

Март

В преддверии 8 Марта: праздничный обед для любимой женщины
Блюдо выходного дня: Казан-Кабоб
Мужской рецепт: бараньи ребрышки Бацзяо
Курица в китайском стиле
Мужской рецепт: средневековая похлебка
Постно, но вкусно
Мужской рецепт: голец – лососевый, но не жирный
Перкельт – аромат Венгрии

Апрель

Буф бургиньон – работа над ошибками
Краткий путеводитель по разновидностям узбекского плова
Скобленка – как быстро приготовить мясо
Курица гунбао
Мужской рецепт: курица тандури
Маклюбе — арабский плов
Мужской рецепт: бросок кобры на мидии

Май

Мужской рецепт: свиные ребра с картошкой
Драники с отбивными
Мужской рецепт: чакапули
Красная свинина Хонг Шао Ру
Плов по-фергански

Июнь

Харчо. Горячий, пряный, твой
Чикен масала – стереотипная индийская еда
О белорусской кухне. Часть 1. Бабка
Подавать холодным: 5 летних супов

Июль

Те же яйца, только круче
О белорусской кухне. Часть 2. Мачанка
Софи-палов. Диетический плов.
Четыре блюда, способные заменить бешбармак
Вредно, но вкусно
Ликбез по сырной классике
Дапанджи — когда хочется поострее
Дефлопе, кассуле и пири-пири: кулинарный словарь на все случаи жизни

Август

9 блюд, которые стоит попробовать на улиц
Мясо, персики, Восток
Стир-фрай. Мешай-жарь.
Курица и кофе: необычное сочетание привычных вещей

Сентябрь

Солянка сборная мясная. Как привыкли в детстве
Фаршированные перцы — осенняя классика
Азу по-татарски – блюдо из советского общепита
Бефстроганов – легенда на вашей кухне

Октябрь

Индейка с грибами без лишних калорий
Шашлык – мужское национальное блюдо
Шуйуд плов – рис, бараньи голяшки и укроп
Говядина с луком, тушенная в пиве. Еще одно покушение на французскую кухню

Ноябрь

Штрудель с картошкой и мясом – бывает и так
Разные мысли
Тушеные бараньи ребрышки а-ля Уси Пайгу
Том Ям – тайский обжигающий суп
Домашняя ветчина. Первые шаги
Фунчоза по-домашнему

Декабрь

Айсбан — запеченная свиная рулька
Самые необычные пловы
Бычьи хвосты alla vaccinara

Update:

Просто жареная рыба