Секретный архив по тэгам

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «сочни», за исключением суперсверхсекретных — 1 шт.

Лазанья к Новому году

Ну что же, друзья мои, я тут немного расслабился, а между тем на нас неотвратимо надвигается чудесный Новогодний праздник. Он в нашей стране обычно ознаменован двумя приятными вещами — обильным питанием и душевной выпивкой. По второму пункту я вам ничего нового сообщить не готов, а вот первый — это как раз моя специализация. Поэтому в оставшееся до праздника время покажу вам пару рецептов для вашего новогоднего стола. А то вдруг вы ещё не определились.
И сегодня у нас широко известное итальянское блюдо, которое, как раз, готовится итальянцами к рождеству. Какие праздники в Италии без пасты? Сочная, пряная, пахнущая настоящим южным солнцем и ароматным сыром — вы наверняка пробовали лазанью в ресторанах. Теперь попробуем соорудить его своими руками, учитывая разные тонкости технологии. Хотя блюдо это довольно простое — я пробовал его и в Риме, и в Алматы, и не скажу что есть кардинальная разница. Итальянская кухня — это всё-таки больше кухня продуктов, чем технологий. Так что — не экономьте на составляющих. Итак Lasagne.

 

image

Читать полностью пост «Лазанья к Новому году»