Секретный архив по тэгам

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «события», за исключением суперсверхсекретных — 17 шт.

Три года журналу Crème brûlée

В прошлый четверг мы отмечали трехлетие моих замечательных друзей — Гастрономический журнал «Crème brûlée» Собственно, в прошлом году, после того, как я впервые побывал на праздновании их дня рождения, мы и подружились. Меня тогда пригласили поучиться в школе видеоблогеров, которую затеяли ребята, и два месяца я буквально жил у них в офисе. Тогда и оказалось, что это замечательные креативные и очень энергичные люди. Наша симпатия оказалась взаимной. Много всего было прожито — веселого, интересного, полезного. Я рад, что мы нашли друг друга.

В этом году мы гуляли в Городское кафе Presso, где для гостей была накрыта поляна и организованы разные развлекухи. Я, например, неожиданно для себя поучаствовал в кулинарном конкурсе, побыв капитаном девичьей команды с игривым названием «Лёгкий флирт». Выиграть мы не выиграли, но я получил много очень мужского удовольствия от этой роли. Были ещё мастер-классы по приготовлению алкогольных коктейлей, конкурсы, шоу от барменов, кальян и бесспорно приятное общение. Ребята умеют создать ту самую атмосферу, когда в конце вечера все уже перезнакомились между собой, выпили и сидят одной большой дружной компанией. Так на мероприятиях бывает не часто, скажу я вам.

В официальном фотоотчете не много снимков с моим участием, и я очень понимаю фотографа — на вечере в абсолютном большинстве были красивые девушки, поэтому было глупо отвлекаться на какого-то там бородатого мужика. Да и сам я давно уже перестал крутиться перед объективами камер. Я радовался общению с людьми, сэлфился с девчонками (а это давно уже легальный способ обнять еле знакомую девушку) и шутил свои дурацкие шутки. Было круто!

Спасибо, Гастрономический журнал «Crème brûlée», за то, что вы такие, спасибо Полина Льдокова за то, что я прихожу к вам, как к друзьям, без необходимости что-то из себя изображать, спасибо за этот вечер! Рад был новым знакомствам! А ваш журнал я с удовольствием читаю и рассматриваю крутые фотографии. Долгие лета! Пусть всё получается!

И совсем забыл. В конце гостям по традиции подарили гастробоксы с кучей всяких вкусностей. очень мне нравится эта традиция. ))

Читать полностью пост «Три года журналу Crème brûlée»

Турецкий ужин

Вчера я побывал на очень необычном для меня мероприятии. Я на таких бываю крайне редко, а может, и вообще никогда.

Необычным оно было потому, что это вроде как блогерская тусовка, а только блогеры не те. Тут собрались сплошные монстры и величины казнета. Чтобы вы понимали, я не буду тегать сейчас этих людей, потому что часть их них вообще не знает о моем существовании. Просто перечислю. Алишер Еликбаева, Бейбит Алибеков, Ержан Рашев, Джохар Утебеков, Мади Мамбетов, Андрей Мануйлов, Ерден Телемисов, Гульнара Бажкенова, Светлана Ромашкина, Майя Акишева, Нуркен Халыкберген, Карим Кадырбаев, Слава Неруш, Полина Льдокова, Нариман Абиев, Дмитрий Куцель. Чтобы вы понимали, я там тоже не всех знаю. Уровень вообще не мой. Но вот так случилось, что среди этих больших и уважаемых людей оказался маленький я.

Это был турецкий ужин, устроенный компанией Turmeda. Нам рассказывали о лечении в Турции премиум-класса, показывали фильм о том, как турки сломали и восстановили Алишер Еликбаев (Alisher Yelikbayev) носовую перегородку, и он начал нормально дышать. оказалось, что лечение в Турции — весьма престижная вещь, а некоторые клиники компанию входят в десятку лучших клиник мира. Я до этого не знал о том, что турецкий уровень медицины так высок. Теперь об этом знаете и вы. Детали можно посмотреть на сайте http://turmeda.kz

А меня, конечно, интересовала турецкая еда. Всевозможные закуски, ароматная баранина и знакомые всем десерты. Было вкусно и немного радостно за себя, что оказался в такой компании. Турецкую кухню я люблю. )) А вы если заболеете, то сразу обращайтесь к Еликбаеву. Он знает, что с этим делать. ))

Спасибо за приглашение Нариман Абиев (Nariman Abiyev)!

Читать полностью пост «Турецкий ужин»

Презентация японских ножей KAI

В четверг я побывал на презентации японских ножей KAI от компании Art De La Cuisine. Это было мероприятие для шеф-поваров, но я тоже как-то затесался.

Нам рассказали о замечательных свойствах этих ножей, дали попробовать ими поработать. Ножи действительно крутые, очень острые и легкие. также нам показали, как можно затачивать ножи на японском мокром камне, довольно необычный процесс.

Потом японский шеф г-н Hayamizu продемонстрировал нам виртуозное владение ножом, вырезая из овощей декоративные элементы для украшения блюд. В завершение презентации нас накормили настоящими японскими суши в исполнении шефа. Было вкусно, скажу я вам.

После презентации все получили в подарок от компании KAI фартуки и маленькие ножички, которые отлично лежат в руке. В общем, если я когда-нибудь стану профессионалом, я непременно куплю себе набор японских ножей, которые изготовлены под влиянием вдохновения от самурайских мечей. Но пока мне это дороговато.

Спасибо за приглашение Дарья Кэтч (Darya Catch)!

Читать полностью пост «Презентация японских ножей KAI»

День рождения журнала Creme brulee

шумно отмечали двухлетие Гастрономический журнал «Crème brûlée». Ели, пили, смеялись, снимали видео, делали коктейли, фотографировались. В результате ваш покорный слуга даже получил предложение стать ведущим нового ютуб-канала. Наконец, кулинарный блогер пригодился. Нелли Гаитова (Nelly Gaitova), мы с тобой команда. )))

 Azamat Ashimov просто всех уиграл. Получил сертификат на огромные деньги в Форт Верный.

шумно, сытно и красиво. А в конце на свой день рождения журнал дарил подарки гостям. И не просто подарки, а огромный гастробокс со всякой всячиной. Еле домой донес.

Открыл, а там:
Колбаски от Baron Food
Чай от Mabroc (mabroc.kz)
Прянички от Манечки
Инвентарь для праздника от Все для торта (https://www.instagram.com/vse_dlya_torta/)
Дневник питания и тренировок от ecomix.kz магазин натуральной косметики в Алматы с доставкой по РК
Вода от Aquamira Доставка Воды
Постер от Retrofun (https://www.instagram.com/retrofunkz/)
Специи и пряности от Гармония Вкуса
Конфеты ручной работы от Baci (https://www.instagram.com/boutiquebaci/)
Кофе от Sentido Coffee
Молочная продукция от Фермы Хуторок (http://hutorok.kz/)
Шампанское от Бахус
Молочная продукция от Adal (http://www.adal.kz/)
Сухие смести от thegranola.kz
Кофе и термос от MacCoffee Казахстан
Шоколад ручной работы от Ma_Cherie.Almaty
Закваски от Первый магазин заквасок
Деревянный подсвечник от Студия дизайна Katrin Reshar
Кукурузные палочки и хлебцы от Аям (http://www.ayam.kz/)
Сладости от JOin — candy studio
Сертификат на мороженое от Джелатерия «Bellali»
Масло от BONNE масла
Теперь есть и есть.

Полина Льдокова, спасибо большое за праздник! вы очень крутые, будем сотрудничать. )) Живите и процветайте!

И кстати, новый номер за октябрь-ноябрь просто бомбический. Потому что тема: Мясо и рыба. Интересно прямо. Ищите.

Хороший сегодня день, насыщенный.

Читать полностью пост «День рождения журнала Creme brulee»

Чаепитие от Ahmad tea

На этой неделе у меня запланированы к посещению аж четыре околокулинарных мероприятия, поэтому буду рассказывать. Тем более, в люди я давненько не выходил.

Сегодня вот торговая марка Ahmad Tea Kazakhstan устроила замечательное чаепитие, чтобы согреться в этот дождливый пасмурный день. Гостям были предложены несколько тематических зон, где мы фотографировались с симпатичными промоутерами и получали маленькие подарки. Параллельно мы пили чай и угощались закусками от реcторана Good zone almaty.

В продолжение вечера нас познакомили с Домиником Мэриотом, человеком редкой профессии — титестером. Доминик рассказал нам об особенностях своей профессии, продемонстрировал процесс дегустации чая и поделился некоторыми секретами. Оказывается, на титестера учатся пять лет. А вы думали.

После дегустации мне пришлось уйти, потому что дома ждали голодные дети. Но, говорят, было ещё много интересного. На память мне подарили тестовую коробку с ассортиментом чая Ahmad. Буду пробовать. ))

Напомню, что компания Ahmad Tea London основана в 1946 году в Англии Ахмадом Афшаром. Это семейная компания, а сама семья Афшар занималась чайным бизнесом в Иране с начала 20 века. Главным принципом компании является поддержание высокого уровня качества продукта. Руководитель компании утверждает, что никогда не будет продавать чай, который недостаточно хорош для того, чтобы принести его домой своим детям. Пока удается поддерживать этот уровень. В Казахстане компания оперирует уже более 10 лет.

Спасибо большое за приглашение Marina Gyaurova!

#ahmad_tea_kazakhstan

Читать полностью пост «Чаепитие от Ahmad tea»