Секретный архив по тэгам

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «пицца», за исключением суперсверхсекретных — 4 шт.

Авторская пицца

Выполняю обещанное и рассказываю вам о своем посещении свежеоткрывшегося ресторана Авторская пицца. Как вы уже наверняка знаете, это заведение выросло из службы доставки пиццы. А служба доставки эта была с собственным лицом и концепцией. Не только была, но и остается. Ребята принципиально работают только с натуральными продуктами по оригинальным рецептурам, избегая всяких хитростей, типа вкусовых добавок. Натуральное всегда имеет менее насыщенный вкус, но для тех, кто разбирается, это всё очень заметно.

Интерьер ресторана порадовал нас яркими цветами и большим вниманием к деталям. Одни светильники чего стоят. Весьма уютно и красиво.

Мы заказали салат «Цезарь», две пиццы — Прошутто и Маргариту, а также картошку фри. Пили чай с имбирем и отличный домашний морс.

Что я могу сказать. В пицце Прошутто была настоящая прошутто, что не так часто и увидишь в наших краях. Уж вкус этого деликатеса я помню по Италии. Отличное нежное тесто, вкусный соус. Замечательная пицца.

Маргарита была тоже вкусной, но не совсем канонической. Как мы помним, Маргарита — это самая первая пицца, которую придумали в Неаполе и оформили в цветах национального итальянского флага. Красный томатный соус, зеленый базилик и белая моцарелла. По середине пиццы традиционно располагается шарик это самой моцареллы. Тут мы видим более упрощенный вариант. Но на вкусе это, как я уже заметил, не сказалось. Сожрали, урча.

Цезарь порадовал отличной курицей, обжаренной на гриле, а картошка фри была просто чудесной — хрустящей, ароматной, вкусной.

В целом, впечатления самые положительные. Видно, что люди вкладывают душу в свое дело, и это сказывается на качестве всего — еды, обслуживания, интерьера. Искренне рекомендую посетить этот место и попробовать замечательную пиццу, одну из лучших в городе.

А с собой я взял сырную пиццу с ломтиками груш и сыром с голубой плесенью- фирменный рецепт Авторской пиццы. Она очень крутая, правда. Такого я больше нигде не ел.

Катерина Кучерова (Katerina Kucherova), спасибо большое за приглашение!

 

Читать полностью пост «Авторская пицца»

Итальянский четверг в Double Coffee Almaty

Вечер четверга у меня вчера удался. Потому что это был итальянский четверг в Double Coffee Almaty.

Приятно, знаете, приходишь в заведение — тебя официанты узнают, место нагрето, бутылочка белого вина охлаждена. Как-то чувствуешь, что не зря проживаешь эту бренную жизнь. Селебрити, мативо.

Начали мы с тёплого салата с говядиной и кунжутом. Такая околоазиатская штука, соус отличный говядина нежная. Самое оно для разогрева. Такие салаты я люблю. Не одна трава, но и не объешься.

А потом была паста. У меня с лососем, у моей дамы — с креветками. Обе в сливочном соусе, но на вкус совсем разные. Я проверял. И обе замечательные. Я вот как-то был на тесте меню у ребят — там с пастой было не всегда хорошо. А вот сделали выводы, исправили. Паста замечательная. Вы уж поверьте человеку, проехавшему старушку Италию с Севера на Юг.

На этом мы не остановили бесчинства, хотя животы уже были полны. Попробовали пиццу прошутто. Пицца была такой нежной, что местами даже разваливалась посередке. Но вкусно. И тесто очень близко к тому, что я пробовал в Неаполе. Легкое, мягкое. Хорошая пицца.

Тут уже наелись невозможно. Да и французское послусладкое приятно отдавалось в голове. Дальше был кальян со вкусом кактуса и приятная нега на подушках дивана. Пили мятный чай со специями — насыщенный, пряный. Очень понравился. Ещё принесли именной кофе. Называется напиток Крим вайт. Это практически кофе и десерт в одном. Сверху сладкая кремовая пенка или как её назвать. Тягучая и густая. А снизу крепкий горький кофе. Хорошо прямо. И попил, и поел.

Словом, кайфанули по полной. А главное, и вы можете себе позволить такое, потому что по четвергам в Double Coffee Almaty скидка 25% на пасту, пиццу и вино. Итальянские четверги весьма доступны.

Спасибо большое Lana Sim! Мне у вас хорошо! Только лампочку там надо вставить в кальянной, а в остальном отлично. Порадовали.

 

Читать полностью пост «Итальянский четверг в Double Coffee Almaty»

Приглашение в Авторскую пиццу

А вы же уже наверняка знаете, что любимыми многими доставка Авторская пицца обзавелась недавно своим собственным рестораном на Кирова-Фурманова. Ребята пригласили меня его посетить и поделиться своими впечатлениями. Это я непременно сделаю в ближайшее время. А в качестве мотиватора мне привезли отличную Мексиканскую пиццу. Очень вкусную, с классным тестом, как я люблю. Так что скоро ждите отчета.

Доставка пиццы

Две вещи про доставку пиццы в нашем городе.
Понравилось. Dodopizza — очень удобный сайт, все детали доставки, код на смс приходит, а не как обычно, заказ мониторится, а не как обычно. Приятный бонус — после заказа смотришь видеотрансляцию с кухни, как твою пиццу готовят. Сбоку пишут, какую именно готовят. Вкус пока не пробовал.

Не понравилось. Ginger pizza — пицца на сайте называется Пепперони, в описании написано, что она с салями, а в реальности тебе привозят пиццу с порезанным кружочками бижановским сервелатом. Типа, вы всё равно ни хрена на отличаете. Сервелат-то неплохой, но кого мы обманываем? Зачем эти все чикениты, бомбастики и барбекю делюксы? Давайте называть пиццы уже честно. «Пицца с какой-то колбасой», «Пицца с каким-то фаршем», Пицца «4 сыра из ближайшего супермаркета», «Пицца с остатками вчерашнего ланча». И новинка — «Пицца с тем, что осталось на кухне» за полцены. Нормально, ребята, пипл схавает. Зато честно.