Секретный архив по тэгам

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «KFC», за исключением суперсверхсекретных — 4 шт.

Новогодние подарки

Продолжаю рассказывать про сегодняшние подарки. Следующей Снегурочкой Викой стала Виктория Ли, а с ней и Альмира Камалетдинова (Almira Kamaletdinova).

Девочки вручили мне коробки подарков от брендов KFC Казахстан, Costa Coffee Kazakhstan и Hardee’s Kazakhstan. Тут тебе и подарочные сертификаты на еду и напитки, и банка отличного кофе в зернах, и фирменная кружка, и портативный динамик для телефона, и вонючки для машины, и даже шапка KFC-клауса. Уж теперь предновогодние дни пройдут сытно, потому что в холодильнике ничего нельзя трогать — всё на Новый год.

Спасибо большое, дорогие! Ужасно приятно и красиво! Даже с детьми будет чем поделиться. ))) Так и скажу — дети, становитесь блогерами и получайте еду бесплатно. Надеюсь, кто-нибудь узнает цитату.

С наступающим! Также передаю свои поздравления Елена Ауман (Elena Auman), Нуркен Халыкберген, Евгения Рассохина и всей вашей команде Khalykbergen! С вами было приятно работать в этом году!

Читать полностью пост «Новогодние подарки»

KFC Salsa

Меня тут уже отметили на куче фотографий в шляпе и с усами, так что, в принципе, народ в курсе. Но своими впечатлениями от вчерашнего вечера желаю поделиться. Потому что блогинг за еду — это мое самое любимое. )))

В общем, тут надо объяснить вот что. У меня выдалась эмоционально тяжелая и активно рабочая неделя, и сил к пятнице было уже совсем не много. Я сидел дома, работал, совершал очередные творческие подвиги и ждал 18.00, когда, как сказала мне Виктория Ли, за мной заедет машина, потому что, цитирую, у KFC есть ко мне одно предложение.

И вот час настал, я выхожу на улицу Маметовой, залитую майским солнцем, а там нате вам — мексиканский кабальеро с гитарой исполняет что-то очень жгучее, а прекрасная сеньорита в платье с красным подбоем танцует страстный танец. Слушайте, для вас когда-нибудь танцевала прекрасная девушка прямо посреди улицы? Настолько яркая и настолько прекрасная, что вы ей достаете своим богатырским ростом только до груди третьего размера. И все это в финале отвратительной изматывающей недели. Сказать, что это приятно — ничего не сказать. Сказать, что это неловко — сильно преуменьшить эффект. Машины на перекрестке останавливались и водители кричали мне: «Красавчик!» ))

Таким образом компания KFC Казахстан пригласила меня на дегустацию нового меню «Сальса». Мы погрузились в черный автомобиль и отправились в большой ресторан KFC во Дворце спорта. Только попробуйте мне сказать, что блогером быть плохо, только попробуйте!

На месте меня ждала целая ватага веселых гитаристов в усах и не слишком тепло одетых танцовщиц, а еще Антон Волер (Anton Voler), Alina Abileva, Marina Gyaurova, Бауржан Сериков и примкнувшие позже Yerulan Izmailoff, Ерден Телемисов и Евгений Овчинников (Eugene Ovchinnikov). Я, конечно, прибился к родным блогерам, потому что дальше начался вертеп. Все вокруг пели, плясали, звенели адскими маракасами и вообще творили бесчинства.

И главное, мы попробовали новые бургеры, лонгеры и твистеры с соусом сальса, довольно острые, навевающие мысли о темпераментной Мексике. Было вкусно и весело. В результате — приятно полный желудок, потрясающие воспоминания и несколько сертификатов на еду в KFC. Ну и маракасы я утащил домой для детишков. Спасибо, дорогая Виктория Ли, эта встряска была так кстати, так к месту пятничным вечером. И да, фаст-фуд вреден и всё остальное, но вкусно же, блин. Я бы на вас посмотрел, если бы вам еду приносили такие официантки в таких платьях. Попробуйте #kfcsalsa, сделайте себе приятное. Я прям кайфанул. Надеюсь, что на презентации меню «барбекю» мне не будут танцевать толстые бородатые мужики в полосатых фартуках. ))

 

Читать полностью пост «KFC Salsa»

Мастер-класс по фуд-фото в KFC

Вчера по приглашению KFC Казахстан побывал на мастер-классе по фуд-фото от полина льдокова. Необходимость личного знакомства с Полиной — предводительницей казахстанских инста-фуд-блогеров — назрела давно, так что я взял в охапку детей и устремился.

Мероприятие было приурочено к возвращению в меню KFC блюд с соусом терияки, нас встречали гейши в кимоно и кормили соответствующей едой. Детей кормили и развлекали тоже.

Полина рассказала нам об основах фуд-фото, а потом мы сами пробовали создавать некие композиции и фотографировать, борясь с неподходящим светом. Конечно, лучше всего получалось снимать композиции Полины, но сам я тоже что-то такое сотворил, можете фотографии посмотреть. Как человек от фотографии довольно далекий, я получил большое количество полезной и нужной прямо сейчас информации. Буду использовать в работе. Ну и вообще, было интересно, весело и креативно. Подарки тоже имели место быть.

В целом, мне ещё учиться и учиться искусству художественного разбрасывания кунжута и композиции. Болевые точки свои я нашел. Спасибо большое Виктория Ли за приглашение — я получил удовольствие. Отдельное спасибо Алексей Щеглов (Alexey Sheglov), который пояснял многие вещи с позиции фотографа. Полезное мероприятие для меня. Шедевры не за горами. )) Полина, очень рад личному знакомству.
#kfcтерияки

 

Читать полностью пост «Мастер-класс по фуд-фото в KFC»

На кухне KFC

Воскресным утром отправились с группой товарищей на экскурсию на кухню ресторана сети быстрого питания KFC Казахстан, что находится в ТРЦ «Глобус». Отправились не просто так, а по приглашению.

Ну, не надо наверное рассказывать про мою страсть ко всякого рода кухням, поэтому мне было вдвойне интересно посмотреть на кухню технологичную. Действительно, все процессы здесь налажены до автоматизма, так, чтобы ожидание клиента длилось всего несколько минут. Куриное мясо казахстанского производителя поступает в ресторан в охлажденном и замаринованном виде — в больших целлофановых пакетах. Повар панирует мясо в огромной емкости, выкладывает на специальную решетку и отправляет в автоматическую печь. Да, это оказалось для меня открытием: панировка — это только мука со специями, никаких хлопьев там нет. Эффект хлопьев создается специальной печью, где обжаривается курица. Я этого ни понять, ни объяснить не могу, поэтому остается только верить.

Вторым открытием дня стало то, что напитки Пепси, Миринда, Севенап делаются путем смешивания воды с сиропом и углекислым газом прямо там — в ресторане. Их не привозят в бочках, привозят концентрат и баллоны с газом. Дальше сложный аппарат все это смешивает, и бочка вставляется в следующий аппарат — разливной. Я думал, такие напитки поставляются только в готовом виде.

Понравилось отношение KFC к гигиене. В каждом цеху установлены умывальники с дезинфицирующими жидкостями, везде висят памятки о том, как нужно мыть руки, листы учета. Внутрь не пускают без одноразовых халатов и шапочек, как вы видите на фотографии. Все очень продумано и наработано годами. Даже соревнования между сотрудниками и ресторанами превращены в целую сложную систему. Аж захотелось пройти путь от простого жарщика курицы до управляющего сетью. Но, боюсь, споткнусь на стадии заворачивания Твистеров — это мое слабое место. Хотя это вполне жизненные примеры карьеры в KFC.

Словом, мне понравилось. Самому чего-нибудь приготовить без обучения не позволили, зато угостили разными вкусняшками, которые мы с удовольствием сожрали. Ещё один маленький, но интересный опыт. Мог бы выпендриваться перед девчонками-студентками, что был на кухне KFC, да не будут со мной студентки разговаривать. )))
Виктория Ли, спасибо за приглашение, если что еще будет про еду — я с удовольствием.

Читать полностью пост «На кухне KFC»