Секретный архив по тэгам

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «фаст-фуд», за исключением суперсверхсекретных — 2 шт.

Maison French Fries — ноый фаст-фуд в Алматы

Я же вам иногда рассказываю про всякие интересные штуки в плане еды, которые есть в нашем городе. Вот на днях все-таки выбрались в кафешку Maison French Fries, которая не так давно открылась на Панфилова, ниже Гоголя. Это такой фастфуд, который достаточно известен в мире, есть рестораны в Париже, а у нас я такого пока не видел. Не знаю, насколько это франшиза, но выглядит весьма неплохо.

Смысл блюд заключается в том, что все они сделаны на основе картошки фри с разными топпингами, стилизованными под кухни разных стран. Ну, вы знаете, индийский сет будет с курицей карри, тайский — с мясом по-тайски, японский — с морепродуктами, баварский — с сосисками и соусом барбекю, казахский — с кусками мяса. Мы заказали французский — с сыром и шампиньонами и мексиканский — со всеми этими сладкими перцами, мясо, остротой и кукурузой.

И вы знаете, это хорошо. Необычно, вкусно и живописно. Мне понравилось. Высокоуглеводная нездоровая еда, как положено фаст-фуду, но продукты вполне себе традиционные и натуральные. Одной порцией вполне реально наесться, а если не хватит, то есть всякие куриные крылья, наггетсы и луковые кольца. По цене не сказать, чтобы дёшево, но средне. Самый дорогой сет с морепродуктами — 1190 тенге. Выбор соусов космический. Это прикольно после надоевших бургеров и донеров.

Так как мне за это не платят, рассыпаться в похвалах я не стану, есть недочёты по сервису и интерьеру, но бесплатный вай-фай, кондиционер и холодная кола всегда в наличии. Продуктов не жалеют. Короче, хорошие сапоги, надо брать. Если будете на Панфилова и на американскую забегаловку, которую я хвалил ранее, денег не хватит, то вот сюда можно зайти. Картошечка, мясо, по нашему — по-белорусски.

Кстати, в башке сразу родился пяток вариантов для меню. Сет «Русский» — с солеными огурцами и квашеной капустой. Сет «Афганский» — со съедобными костями. Сет «Узбекский» — с мясом и морковкой, потушенными как на плов. Сет «Белорусский» — тупо картошка со сметаной. Сет «Китайский» — фиг пойми с чем. Но это всё шутки, а вот итальянский с моцареллой, фаршем и томатами сделать бы надо. И веганское что-нибудь.

Да, чуть не забыл, отдельно там продают мороженое и хот-доги — оставил на попробовать в следующий раз. Хот-дог стоит что-то 700 тенге. Так что вернусь. А пока вроде всё, что знал, рассказал. В Фейсбуке ребята ничего не делают, а в Инстаграме у них красиво — @maisonff_kz. Загляните.

Ваш постоянный кулинарный эксперт по нездоровому питанию — МГ.

 

Читать полностью пост «Maison French Fries — ноый фаст-фуд в Алматы»

9 блюд, которые стоит попробовать на улице

Уличный фастфуд. Страшней его для особо впечатлительных граждан только уличный разбой. Максим Гринкевич взялся обелить репутацию еды по-быстрому.


В голодные 90-е попробовать настоящий гамбургер было мечтой каждого подростка. Счастливцы, вкусившие недоступного, смачно делились своими впечатлениями. И никому не приходило в голову говорить о том, как это вредно и вообще не еда. Сейчас же стало модным утверждение, что фастфуд – это яд.

То ли дело домашний жирный бешбармак, бьющий наотмашь углеводной плетью по поджелудочной железе. Сплошная польза и благолепие. А фастфуд – это совершенно точно глутаматная смерть…

Похоже, настала пора вступиться за еду по-быстрому, ибо не так уж она и страшна в своей сути. Да, качество исполнения зачастую хромает, но сама ее идея появилась не сегодня и не вчера. Люди веками покупали и ели еду в жаровнях под открытым небом, традиции этого живы до сих пор, а потому давайте разберемся, что, где и как можно попробовать на улицах в разных странах мира.

 

Читать полностью пост «9 блюд, которые стоит попробовать на улице»