Секретный архив по тэгам

Показаны все дела из архива, содержащие тэг «блог-тур», за исключением суперсверхсекретных — 5 шт.

Агротур к Фермерам Чилика

В эту субботу я побывал в очень необычном пресс-туре, в гостях у Фермеры Чилика. Во-первых, в этом туре я оказался единственным блогером, все остальные были журналистами и фотографами. Во-вторых, главными участниками мероприятия были вовсе не мы, а красавицы-девчонки — финалистки конкурса «Мисс Алматы». Ну, вы знаете, высокий рост, модельная внешность, 90-60-90. Девчонки очень красивые, и, конечно, я поехал в автобусе именно с ними. Надо ли объяснять. С Настей даже подружились в итоге. Но речь не об этом.

Возглавляла команду красавиц Sabina Azimbayeva — Мисс Алматы-2017 и будущая участница финала конкурса «Мисс Вселенная», который скоро пройдет в Бангкоке. Остальные девчонки пока не такие титулованные, но глаз-то все равно не отвести. Так вот Настя Феер, Альмира Утегенова, Камила Кожаханова, Бану Саттибек и Индира Маханова — они в этом году сразятся за звание главной красавицы Алматы, а пока вот поехали с нами на огороды. Точнее, мы с ними. Потому что они были главными героинями. Им пришлось нелегко, все внимание было направлено на них, но девчонки стойко держались и ни разу не пожаловались. Я их зауважал.

А теперь о концепте тура. Есть под Чиликом роскошные крестьянские хозяйства, где выращивают нереально красивые овощи. Правда, красивые — перец Светофор выращивают в сто раз лучше, чем у китайцев. Прямо я залюбовался. И вот фермерам захотелось, кроме собственно сельского хозяйства, развивать ещё и направление агротуризма в области. Это когда вы приезжаете на поля, собираете вкусные овощи, помогаете по хозяйству, потом что-то вместе с хозяевами готовите и вам хорошо. Очень популярная сейчас в мире штука. Свежий воздух, здоровая еда, красота. Нам, как первооткрывателям, повезло — мы ещё и с первыми красавицами города поехали.

Проект пока только зреет и разрабатывается, многое до конца не придумано, но идея отличная. Мы помогали советам, как могли. Потому что это правда круто. И можно придумать очень много интересного с такими возможностями.

Кроме того, что мы топтали грядки и весёлой гурьбой фотографировали страдающих под палящим солнцем девчонок, мы ещё и готовили. Во-первых, у нас был импровизированный мастер-класс по приготовлению лазджана из местного перца и чеснока и фермерского плова. Плов получился отличный, только за процессом наблюдать было временами некогда. Потому что, во-вторых, у нас был некий кулинарный конкурс по приготовлению салатов из того, что найдется на грядках. Ну, соревновались девчонки, а мы им просто помогали. Я там был инкогнито, но меня спалили, конечно. Победила дружба, хотя, на самом деле, конечно, наша зеленая команда. Красота плюс опыт — непобедимая смесь.))

Словом, это было интересно. Это было вкусно и хорошо. За приглашение нужно поблагодарить директора ОФ «Фонд Местных Сообществ Енбекшиказахского района» Бакытгуль Ельчибаеву, агронома Павла Михайловича Кавунова, чьи помидоры мы топтали, а также председателя кооператива «Шелек фермерлерi» Марата Мансурова и всю их команду, которая обеспечивала наш отдых. Это действительно сердечные и настоящие люди, которые работают руками и делают по-настоящему нужные вещи. Мне хочется, чтобы у них всё получилось, потому что нашей стране нужны такие проекты. Правда, смотришь на все эти теплицы, спелые овощи, поставленное хозяйства и внутри появляется гордость за наш край. Спасибо вам большое! Я в последнее время стал очень высоко ценить такие вещи. Мир теперь такой, что всё настоящее уже на вес золота.

В общем, готов ответить на вопросы и всемерно пиарить это начинание. Ваш агротурист МГ.

Читать полностью пост «Агротур к Фермерам Чилика»

Экскурсия на завод по производству воды Samal

Нужно признать, что наш замечательный город Алматы — это все-таки не Самарканд, не Дилижан и уж, конечно, не Сан-Франциско. У нас из кранов, увы, не течет чистая и вкусная вода, которую можно сразу пить и не бояться за своё здоровье.

Алматинцы давно и всерьез озабочены вопросом качества употребляемой жидкости, стало нормой покупать бутилированную воду разных производителей, и споры о том, какая вода лучше, не утихают много лет. Мне вот довелось побывать на заводе, где очищается и разливается природная питьевая Вода Samal. Наверняка вы видели в городе брендированные автомобили, развозящие бутылки с этой водой и, возможно, заказывали сами.

Мы увидели уютный чистый завод, где из динамиков на стенах звучит классическая музыка, а на окнах стоят горшки с цветами. Воду добывают из 300-метровой скважины, потом производят пятиступенчатую очистку, в том числе загадочный «обратный осмос», озонируют и разливают в 19-литровые бутыли.

Специальные поликарбонатные бутыли являются оборотной тарой и используются много раз. Для этого на предприятии установлена специальная система очистки и промывки тары. Казалось бы, ничего, кроме воды, в этих бутылях не бывает, но их все равно моют специальными растворами, обследуют на предмет повреждений и никогда не принимают бутыли от других компаний. Все, что здесь используется, изготавливается в Казахстане и ко всему предъявляются высокие требования по качеству.

Нам показали ряд экспериментов на тему того, как отличается обычная водопроводная вода, вода, очищенная бытовым фильтром и вода Samal. Мы своими глазами увидели, какой большое количество примесей и солей содержится в нашей воде, которую мы привыкли считать чистой. Да и вкус воды Samal ощутимо радует на контрасте.

Это была познавательная экскурсия, всегда полезно узнать, что самые простые на первый взгляд вещи требуют очень большой работы и внимания. Я не возьмусь утверждать, что вода Samal излечит вас от всех болезней и принесёт счастье в личной жизни, но это точно хорошая чистая вода, и её можно пить. Как кулинар, я знаю, как сильно влияет качество воды на вкус блюд, которые мы готовим. А как человек, на себе знакомый с тем, что такой камни в почках, знаю и о негативной стороне употребления воды низкого качества.

Окончательные выводы делать вам, я лишь рассказываю о том, что я увидел. Я посещал в жизни немало производств, и завод Samal оставил у меня самые приятные впечатления. Я буду пить эту воду, мне понравилось. Спасибо за приглашение!

Читать полностью пост «Экскурсия на завод по производству воды Samal»

Асыл туз — жамбылская соль

Итак, на прошлой неделе я принял участие в блоге туре на новый завод по производству пищевой и производственной соли «Асыл Туз». Мы прибыли в славный город Тараз, переночевали там, а потом отправились в не менее славный город Жанатас, где и расположен завод.

Завод «Асыл туз» раскинулся на 4 гектарах земли и работает всего два месяца. Однако, даже за это время уже видны серьёзные успехи — соль «Асыл туз» поставляется в ряд городов Казахстана и даже Кыргызстана. Потенциал производства составляет около 70 тысяч тонн соли в год. Заключаются соглашения на поставку продукции в Россию и Китай. У завода амбициозные планы, и очень хороший настрой на работу.

Собственно, как производится пищевая соль? Сырьё для неё добывается в уникальном солевом озере Майдакен-коль близ села Камкалы. Мы побывали на этом озере, почти в 200 км от завода, осмотрели соляные горы, которые нагребаются бульдозером и готовятся к отправке на завод. А про гостеприимство жителей Камкалы я уже писал. Прекрасные фотографии от Елена Северина (Elena Severina) передают красоту этого места, насколько это возможно.

Уникальность выработки заключается в том, что для переработки снимается только верхний слой соли в несколько сантиметров, бульдозер не затрагивает почву. Это позволяет существенно удешевить процесс очистки соли — ведь никакой грязи в ней нет, а снятый солевой слой восстанавливается буквально через несколько недель. Таким образом вред экологии региона сведен к минимуму. Полученное же сырьё очищается, обогащается йодом и упаковывается в соответствующую тару. По показателям Жамбылская соль максимально близка к высшему сорту — необходимо слегка модернизировать процесс обогащения, и вожделенные конкурентоспособные цифры будут официально получены для экспертизы. Это, разумеется, в ближайших планах. А пока соль «Асыл туз», благодаря благоприятным условиям производства, может похвастаться намного более низкой ценой, чем у конкурентов. Это уже сегодня.

Надо ещё заметить, что «Асыл туз» — это инвестиционный проект компании L-Capital ( https://instagram.com/p/BknDM8OHh93/​ ), которая занимается финансированием перспективных производственных стартапов. Именно с представителями этой компании, которые принимали участие в постройке завода в Жанатасе, мы и ездили в блог-тур. Без помощи инвесторов завод бы, разумеется, никогда не состоялся.

Что было важным для меня. Отправляясь в Жанатас, я, конечно, перебирал в голове факты, известные мне об этом затерянном в пустыне городишке. Конечно, вспомнились тревожные новости из 90-х, когда жители умирающего города останавливали поезда, митинговали и пешком шли тогда ещё в Алматы за справедливостью. Дело в том, что в советские времена этот город был построен на месторождении фосфоритов, и добывающее предприятие было основным источником заработка жителей. После распада СССР производство остановилось, и город стал умирать. Естественно, мне было интересно, как обстоят дела сегодня. Тем более, что по пути мы проезжали ещё один не город с не самой лучезарной историей — Каратау.

Однако увидел я маленький, но ухоженный городок с чистыми улицами, не навевающий никакой депрессии. и вот новый соляной завод, где работает 65 жителей города, в лица которых я внимательно вглядывался. Эти люди улыбались, шутили и, похоже, были довольны жизнью, которая вернулась в Жанатас. Черт возьми, да только ради этого стоило построить такой завод. Естественно, это не единственное в городе предприятие — есть и другие, но большое складывается из малого. Жанатас меня порадовал, и завод «Асыл туз» сыграл в этом не последнюю роль. За это большое спасибо. Ведь люди — это самое важное.

В конце хочется поблагодарить компанию L-Capital за проделанную работу, хочется пожелать заводу «Асыл туз» процветания и развития, и пусть Жамбылская соль станет известной если не всему миру, то уж жителям соседним стран, как минимум. Тем более, что они уже спешат в Жанатас с заказами на этот продукт. Это был отличный опыт и интересные три дня моей жизни! Спасибо за гостеприимство.

#lcapital, #lcapitalпроекты, #асылтуз, #соль, #производствосоли, #инвестиции, #инвестпроект

Читать полностью пост «Асыл туз — жамбылская соль»

Вечер в ауле

Хочу немного вернуться к нашему туру в Жамбылскую область на Соляной завод «Асыл Туз». На следующей неделе будут подробные рассказы о производстве с красивыми фотографиями и отточенными формулировками, а пока о самых важных впечатлениях. Личное.

Дело в том, что в своих поездках по стране, а особенно по глубинке, я всегда преследую, кроме профессиональных, ещё и культурологические цели. Мне интересно узнать, какие люди там живут, как они живут и что у них на душе. Ведь действительно, я обитаю в своём алматинском «Золотом квадрате», общаюсь со здешними людьми, варюсь в собственном соку и совсем мало знаю, о том, что происходит в стране. А сама соль — она там, в аулах.

Вот и в этот раз нелёгкая блогерская судьба занесла нас в отдаленный аул, затерянный в пустыне. Триста километров от Тараза по убитой дороге — это очень далеко, поверьте мне. Приехали мы туда после осмотра находящегося рядом соляного озера, откуда, собственно, наш завод и черпает сырьё. Целый день мы проездили по бездорожью, теряя номера и отрывая бамперы, и вот хозяин озера, взявший его в аренду у государства, пригласил нас к себе в гости. Посмотреть на чудных алматинских людей.

Понимаете, человек съездил 600 км за продуктами, его супруга с помощницами потратил день или два на готовку, и вот приехали мы — лихие и запыленные бездельники, с которыми он до этого даже и знаком не был. В доме Маке, а именно так все называли хозяина, нас ждал щедро накрытый дастархан, огромное количество еды и гостеприимство такого уровня, от которого у городских жителей отваливается челюсть. Вот вам специально зарезанный к вашему приезду ягненок, вот вам масса салатов и закусок, вот вам кумыс и шубат, вот вам алкогольные напитки в ассортименте, вот вам выпечка всех возможных видов, сладости и даже проникновенная песня под домбру — пожалуйста. Звучали тосты на двух языках, и было очень тепло и понятно, о чем идёт речь. Хозяин довольно улыбался, а его супруга пришла сказать нам несколько слов и сразу ушла.

Так как состав нашей журналистско-блогерской команды был преимущественно женским, то девчонки пошутили, что самый главный аксакал среди них я, и мне досталась голова барана. Увы, с разделкой головы я знаком только теоретически, поэтом ограничился тем, что съел один глаз, а второй пожаловал Умутжан Сасанова (Umutzhan Sasanova) с пожеланиями не терять остроту зрения. Дальше я разделывать голову не стал, уж простите мне это. Оставил хозяевам.

 

Читать полностью пост «Вечер в ауле»

Блог-тур на завод Асыл туз

 

Это я почему раньше злой был — потому что не ездил никуда давно. А теперь вот на юг поеду.

В понедельник в составе летучей команды блогеров отправляюсь в славный город-герой Тараз, ночую там, а на утро стартую уже в город-курорт Жанатас, чтобы принять участие в церемонии открытия завода по производству соли Асыл туз. Там ещё джиповка по степи, озеро и шашлык планируются, но это рабочие моменты. Главное — соль!

В общем, до среды буду веселить вас пейзажами нашего раскаленного юга. Счастлив и доволен! Надеюсь, ночью в гостинице и футбол посмотреть успею. Южная кухня, жди меня! Покажем Жанатасу, кто такие блогеры.