Делаем удон с курицей и грибами без лишних усилий.
Наверное, все, кто смотрел американские фильмы и сериалы, а уж тем более бывал в США, знают, что такое лапша из красной коробки. Именно американцы превратили традиционное китайское блюдо в популярный по всему миру фастфуд. Такую лапшу уже можно встретить в любом городе, и вкус ее сам по себе является брендом. Это такой распространенный случай, когда азиатское блюдо стало любимым у нас, совершив крюк через океан. Пути маркетинга неисповедимы.
По-научному такое блюдо носит название «лапша-вок», готовится с самыми различными добавками. Наиболее универсальным и известным видом является удон (сорт лапши) с курицей и грибами. Это базовый рецепт, где вы можете заменить курицу на утку или говядину, добавить чесночные стрелки, фрикадельки или приготовить курицу в панировке, но сама суть его не изменится. Сегодня я вам покажу, как такое чудо приготовить дома, и вы убедитесь, что это вообще не сложно.
Кстати, сегодняшний случай является по-своему уникальным. Дело в том, что это блюдо готовил не я, а мой друг. Но сделал он его хорошо, поэтому ничто не помешает мне рассказать вам о том, как это было.
